Γιατί πρέπει να βάλουμε αυτό το λαχανικό στη ζωή μας
Συμπεριλάβετε τακτικά τα καρότα στη διατροφή σας και σίγουρα δε θα χάσετε… Πρόκειται για μία εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, ενώ επίσης είναι η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα-καροτίνης, με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.
Απολαύστε καθημερινά ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό καρότου ή καταναλώστε το ωμό και δείτε παρακάτω έξι λόγους για τους οποίους πρέπει να το κάνετε.
1. Κάνει καλό στο συκώτι: Τα συστατικά του καρότου βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό και την καλύτερη λειτουργία του συκωτιού.
2. Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου: Και συγκεκριμένα τον κίνδυνο εμφάνισης συγκεκριμένων τύπων καρκίνου όπως εκείνος του παχέος εντέρου ή του τραχήλου της μήτρας.
3. Τα καρότα είναι εξαιρετικά ευεργετικά για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα σε β-καροτίνη. Λόγω της πηκτίνης που περιέχουν, μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση της χοληστερίνης.
4. Βελτίωσε την όρασή σου: Η βήτα-καροτίνη που περιέχουν τα καρότα βοηθά στη διατήρηση της καλής όρασης. Το σώμα μετατρέπει αυτή τη θρεπτική ουσία σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της τύφλωσης.
5. Απόλαυσε καλύτερη επιδερμίδα: Τα καρότα αποτελούν την καλύτερη φυσική πηγή βιταμίνης Α, η οποία είναι αντιγηραντική, καταπολεμά την ακμή κι επιπλέον αυξάνει τη φυσική άμυνα ενάντια στα μικρόβια και τις μολύνσεις ακόμα και σοβαρά δερματικά προβλήματα όπως η ψωρίαση.
6. Σου χαρίζουν ενέργεια: Το βήτα καροτένιο έχει αποδειχθεί, στο πλαίσιο ερευνών, ότι διευκολύνει την απορρόφηση του σιδήρου, ο οποίος σου χαρίζει την ενέργεια που χρειάζεσαι.
