Κολοκυθοκεφτέδες με ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ

ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ

Πρόταση από τον Green Chef Νίκο Γαϊτάνο

Το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο μας παρουσιάζει λαχταριστούς κολοκυθοκεφτέδες με το νέο ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ 3 mix τριμμένο.

Κολοκυθοκεφτέδες με ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό κολοκυθάκια (2 με 3 τεμάχια)
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
6 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
1 φλιτζάνι τριμμένο ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ 3 mix τριμμένο
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. ρίγανη
Αλάτι/πιπέρι και λάδι για τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα στύβουμε καλά ώστε να βγάλουν τα νερά τους.

Σε ένα μπλέντερ λιώνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Βάζουμε σε μία λεκανίτσα όλα τα υλικά, κρατώντας όμως το μισό αλεύρι.

Ζυμώνουμε καλά και βάζουμε το μείγμα για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο για να ενωθούν οι γεύσεις.

Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα αλευρώνουμε ελαφρά με το αλεύρι που κρατήσαμε.

Βάζουμε σε ένα τηγάνι περίπου 2 δάχτυλα ελαιόλαδο, ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά και όταν κάψει το λάδι τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια για περίπου 3 με 4 λεπτά.

Ενα ελληνικό, πρωτοποριακό προϊόν που… εύλογα θα αγαπήσετε!

Νηστεία; Vegan διατροφή; Τροφικές δυσανεξίες; Αν έχεις αποκλείσει το τυρί από τη διατροφή σου, το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο είναι η ιδανική λύση!

Ενα μη γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται αποκλειστικά από επιλεγμένα φυτικά συστατικά (νερό, λάδι καρύδας, άμυλο πατάτας και ταπιόκας, β-καροτένιο, φυτικό άρωμα), εμπλουτισμένο πλέον με την πολύτιμη βιταμίνη B12, την τόσο απαραίτητη στους χορτοφάγους καθώς και με το αντιοξειδωτικό φυσικό εκχύλισμα ελιάς, αντί για συντηρητικό.

Κίτρινο ή λευκό, έχει εξαιρετική γεύση και συμπεριφορά κατά το μαγείρεμα, γι’ αυτό έγινε αγαπημένο συστατικό σε πολλές νηστίσιμες – vegan συνταγές. Δένει τέλεια στα σάντουιτς και σε κάθε είδους σαλάτα. Λιώνει υπέροχα στα τοστ και στην πίτσα, ταιριάζει στις μακαρονάδες, στα σουφλέ, στις χορτοφαγικές πίτες και σε πολλά ακόμη απολαυστικά πιάτα.

Ο οργανισμός Greek TasteBeyondBorders® GTBB αναγνώρισε την αξία του, με την πρόσφατη απονομή στο ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο, του Χρυσού Βραβείου, AUTHENTIC TASTE OF GREECE – GOLD AWARD 2020 – 2021.

Τώρα, ένα ακόμη βραβείο, το Χρυσό ΜΤΑ GOLD AWARD 2020 από τον οργανισμό MediterraneanTaste Awards ™ έρχεται ως μια νέα, ευλογημένη διάκριση.

ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ! Αγαπημένο, Αναγνωρισμένο, τώρα και διπλά Βραβευμένο!

Αναζητήστε τις «ΕβΛΟΓΗΜΕΝΕΣ» συνταγές στο www.evlogimeno.com

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.