Τα χειρότερα φαγητά του κόσμου παρουσίασε το Taste Atlas, το γνωστό blog που ασχολείται με τις γαστριμαργικές προτιμήσεις. Εκεί, στη 10η θέση, συναντάμε και ένα ελληνικό πιάτο: την σαλάτα με αγκινάρες.
Σύμφωνα με το Taste Atlas πρόκειται για μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ρίζες στην Κρήτη. Αν και υπάρχουν παραλλαγές, η σαλάτα γίνεται συνήθως με μιξ τρυφερών αγκινάρων, λεμονιού, χυμού λεμονιού, ελαιόλαδου, μουστάρδας, σκόρδου, άνηθου, αλατιού και πιπεριού.
Οι αγκινάρες κόβονται και βράζονται σε μείγμα νερού και χυμού λεμονιού. Στη συνέχεια κόβονται, αρωματίζονται εκ νέου με λεμόνι και τοποθετούνται σε μια πιατέλα.
Ένα ντρέσινγκ που αποτελείται από χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μουστάρδα και σκόρδο περιχύνεται πάνω στις αγκινάρες και η σαλάτα πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο άνηθο, αλατοπιπερώνεται και σερβίρεται αμέσως.
Τα 10 χειρότερα φαγητά του κόσμου:
1. Blodpalt – Φινλανδία
2. Hakarl – Ισλανδία
3. Bocadillo de sardinas – Ισπανία
4. Σούπα ψωμιού – Τσεχία
5. Yerushalmi kugel με λαζάνια, ζάχαρη και πιπεριές – Ισραήλ
6. Εντόσθια ψαριού με κάρυ – Ταϊλάνδη
7. Luther burger με μπιφτέκι ελιάς -ΗΠΑ
8. Ζελέ χελιών – Αγγλία
9. Ψωμί chapalele – Χιλή
10. Σαλάτα αγκινάρας – Ελλάδα
Κεντρική φωτογραφία: Envato
