Η Θεσσαλονίκη δεν διατηρεί απλά τη φήμη ως η πόλη που ξεχωρίζει για το καλό φαγητό της, αλλά την εξελίσσει και την γιγαντώνει, παρουσιάζοντας συνεχώς νέες γευστικές προτάσεις, όπως το Street Food.
Μία όμορφη βόλτα στη Θεσσαλονίκη, είτε είσαι κάτοικος, είτε επισκέπτης, δεν μπορεί να μη συνοδεύεται από Street Food ή διαφορετικά, από «γρήγορο» φαγητό του δρόμου ή ακόμη, και φαγητό στο χέρι.
Μία αγαπημένη συνήθεια, που αποτελεί παράδοση για την πόλη, προσφέροντας αμέτρητες επιλογές και ποικιλία γεύσεων ενώ παράλληλα καλύπτει τα γούστα ακόμη και των πιο απαιτητικών.
Το Street Food δεν είναι απλά «γρήγορο» και οικονομικό φαγητό, αλλά μία ποιοτική γευστική πρόταση, που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της σύγχρονης ζωής και καλύπτει τις γαστρονομικές προτιμήσεις ενός διευρυμένου κοινού.
Τα τελευταία χρόνια το Street Food έχει αναπτυχθεί ακόμη περισσότερο στη Θεσσαλονίκη, που έχει να παρουσιάσει νόστιμες και πρωτότυπες ιδέες, φτιαγμένες με έμπνευση, μεράκι και εκλεκτές πρώτες ύλες.
To www.thes.gr επέλεξε και σας προτείνει 8 από τα καλύτερα Street Food στην πόλη, που θα συνοδεύσουν είτε τον πρωινό καφέ σας, είτε το μεσημεριανό σας διάλειμμα ή τη βραδινή σας βόλτα.
ΤΟ ΚΑΡΤΕΛ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ
Το απόλυτο street food θα το γευτείτε στο Καρτέλ των Γεύσεων… Αλλωστε το όνομα του Θοδωρή Παστουρματζή αποτελεί εγγύηση για την κουζίνα που θα δοκιμάσετε! Πρόκειται για τον άνθρωπο που γύριζε όλη την Ελλάδα με ένα ειδικά διαμορφωμένο βανάκι και μαγείρευε διεθνείς γεύσεις χρησιμοποιώντας αποκλειστικά ελληνικά προϊόντα από Ελληνες παραγωγούς. Φιλοσοφία του; Γρήγορο, ποιοτικό και σωστό γεύμα με ελληνικές πρώτες ύλες.
Ο μάγειρας – μαρκετίστας τροφίμων, που το 2016 ξεκίνησε ως food blogger με το όνομα «Food scriber» και το 2019 λάνσαρε το project «Food truck», από το 2020 διαθέτει ένα «λαϊκό εστιατόριο», όπως αποκαλεί ο ίδιος, το «Καρτέλ των Γεύσεων». Ενα γαστρονομικό σημείο αναφοράς, όπου μέσα από τα πιάτα του θα… ταξιδέψετε στην αυθεντική Ελλάδα!
Σήμερα βρίσκουμε τον Θοδωρή Παστουρματζή στο 1st Food Truck Park να μας μαγειρεύει δομημένα Burgers, τηγανιτές πατάτες που όμοιές τους δεν θα βρείτε, εκπληκτικά σάντουιτς με κυπριακή πίτα και καπνιστά κρέατα από όλη την Ελλάδα. Φυσικά μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις σαλάτες με φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής.
INFOS
Καπετάν Ντόγρα 31, Πυλαία
Τ: 6988 111 199
www.foodcartelofficial.com
Facebook: Το Καρτέλ των Γεύσεων
Food Truck Park SKG
FoodScriber
Instagram: foodcartelofficial
Food Truck Park SKG
Foodscriber_com
FALAFEL TASTE MIDDLE EAST
Αν θέλετε να απολαύσετε το πιο θεϊκό φαλάφελ της πόλης και λαχταριστά γνήσια λιβανέζικα εδέσματα, τότε το FALAFEL Taste Middle East αποτελεί για εσάς τον απόλυτο προορισμό.
Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην όμορφη γωνία Μητροπόλεως 106 & Ρωμανού, στο ύψος του Λευκού Πύργου, στην Τούμπα, Διαγόρα με Λαμπράκη αλλά και στο food court στο Mediterranean Cosmos, ετοιμαστείτε για ένα μοναδικό ταξίδι στον υπέροχο κόσμο των γεύσεων της Ανατολής και όχι μόνο!
Στο ταξίδι αυτό των γεύσεων μπορεί κανείς να απολαύσει μοναδικά χορτοφαγικά και vegan (βίγκαν) γεύματα παρασκευασμένα σε καθημερινή βάση με τα φρεσκότερα υλικά.
Ολα μπορείτε να τα δοκιμάσετε σε μερίδες ή σάντουιτς με υπέροχες σος ενώ θα βρείτε επίσης ολόφρεσκες σαλάτες και πεντανόστιμες σούπες και γλυκά.
INFOS
Μητροπόλεως 106 & Ρωμανού
Τ: 2310 278 363
Διαγόρα 45, Τούμπα
Τ: 2310 929 299
Mediterranean Cosmos
Τ: 2310 475 355
www.falafeltaste.com
Facebook: Falafel Taste Middle East
Instagram: Falafeltastemiddle
SALENTO
Πήρε το όνομά του από μία περιοχή της Ιταλίας, το Salento, γνωστό και ως το «τακούνι» της μπότας, «μαρτυρώντας» έτσι τις επιρροές του από την πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιοχής.
Το νέο στέκι στο κέντρο της Θεσσαλονίκης έχει γίνει «talk of the town» με τις υπέροχες street food γεύσεις που προσφέρει, καθώς… ακροβατούν ανάμεσα στη γνήσια ποιοτική κουζίνα με απλά φρέσκα υλικά και στις gourmet πρωτότυπες προτάσεις. Στο Salento, όλα γίνονται μπροστά σου και ψήνονται στο μοναδικό ξυλόφουρνο, που πάει τη γεύση σε άλλη… διάσταση.
Εξαιρετικές και εύγεστες πίτσες με σπιτική ζύμη, salentina (χειροποίητο ψωμάκι που το ζυμάρι ωριμάζει 72 ώρες και ψήνεται μπροστά σου σε 45΄΄ στον ξυλόφουρνο) με γέμιση της αρεσκείας σας, πεντανόστιμα σάντουιτς και φρέσκες σαλάτες, είναι μερικά από τα πιάτα που περιλαμβάνει το μενού.
Δεν πρέπει να ξεχάσουμε και τα μοναδικά πιάτα που προσφέρει για τους vegeterian και vegan καταναλωτές ενώ μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και γλυκό… Το Salento προσφέρει street food υψηλής γαστρονομίας και σίγουρα πρέπει να το δοκιμάσετε!
INFOS
Ελευθερίου Βενιζέλου 76
Τ: 2310 230 861
Facebook: Salento street food
Instagram: Salento_skg_streetfood
GRANDMA’S RECIPE
Φυσικά από τις Street Food επιλογές μας δεν θα έπρεπε να απουσίαζε και μία γλυκιά πρόταση. Το Grandma’s Recipe θα γίνει το αγαπημένο σας στέκι, με τις ευφάνταστες και τις πρωτότυπες συνταγές που διαθέτει, αποκλειστικά με λουκουμάδες! Δεν υπάρχει περίπτωση να μην τους δοκιμάσετε…
Με ιστορία 17 χρόνων στους παραδοσιακούς χειροποίητους λουκουμάδες, το Grandma’s Recipe, ήρθε να ανατρέψει ότι γνωρίζαμε μέχρι τώρα.
Με μυστικό τις φρέσκες και ποιοτικές πρώτες ύλες, την τέχνη, την αγάπη και το μεράκι, οι λουκουμάδες ετοιμάζονται τη στιγμή που τους παραγγέλνετε ώστε να τους απολαύσετε ολόφρεσκους και τραγανούς.
Cheesecake, Black Forest, lemon pie, Lila, snickers είναι μερικές από τις προτάσεις που μπορείτε να δοκιμάσετε, ενώ φυσικά μπορείτε να γίνετε και εσείς… pastry chef και να κάνετε τους δικούς σας λαχταριστούς συνδυασμούς με τις άπειρες επιλογές που έχετε!
INFOS
Παλαιών Πατρών Γερμανού 16, Θεσσαλονίκη
Τ: 2310 264 535
Ψαρών 13, Καβάλα
Τ: 2510 233 502
Facebook: Grandma’s Recipe
Grandma’s Recipe Καβάλα10
Instagram: grandmas_2020
grandmas_kavala
JAWS
Το Jaws αποτελεί τον απόλυτο προορισμό για κάθε αληθινό καλοφαγά! Το νέο tasty hub, που βρίσκεται εδώ και δύο μήνες στην περιοχή του Πανοράματος, έχει κατορθώσει ήδη με την ποιότητα των γεύσεων που προσφέρει και την ποικιλία των προτάσεων του να γίνει το νέο meeting spot για τους λάτρεις του καλού street food.
Στον υπαίθριο χώρο του μπορείτε να απολαύσετε τον πρωινό καφέ σας, delicious donuts και άλλες υγιεινές και νόστιμες προτάσεις. Κάθε πιάτο του Jaws είναι σχεδιασμένο για να ενθουσιάσει όλες σας τις αισθήσεις!
Δοκιμάστε τα υπέροχα και ζουμερά μπιφτέκια του, τα πεντανόστιμα hot dogs, τα μοναδικά bao buns και τις ιδιαίτερες και υγιεινές σαλάτες του.
Δώστε νόημα στα απογεύματα και τα βράδια σας, απολαμβάνοντας ιδιαίτερα cocktail και ποτά, που ολοκληρώνουν απόλυτα το μενού ενός μοναδικού street food προορισμού.
Φυσικά δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε τα υπέροχα γλυκά του, μεταξύ αυτών και τις λαχταριστές waffles του.
INFOS
Βενιζέλου 12, Πανόραμα
Τ: 2316 018 115
Delivery και μέσω efood
Facebook: jaws.skg
Instagram: Jaws Your Tasty Hub
rOOTS
Το rOOTS δεν θα μπορούσε να μη συμπεριληφθεί στις καλύτερες προτάσεις για street food στη Θεσσαλονίκη. Η χορτοφαγική υπέροχη γωνιά στην πολυσύχναστη και ιστορική πλατεία Αθωνος, μας δίνει την ευκαιρία να γευτούμε το πιο εναλλακτικό, γευστικό και υγιεινό street food αυτής τη πόλης.
Το πρώτο Vegan & Vegetarian spot αποτελεί σημείο αναφοράς και αγαπημένο προορισμό όχι μόνο των vegetarians και των vegans αλλά και όσων αγαπάνε το καλό φαγητό και τους αρέσει να δοκιμάζουν ξεχωριστές γεύσεις.
Το rOOTS ξεχωρίζει για την εκλεκτή και δημιουργική κουζίνα του αλλά και την άψογη εξυπηρέτηση που προσφέρει στους πελάτες του.
Η φήμη του έχει εξαπλωθεί, καθώς δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα καλύτερα υλικά της εποχής. Προσαρμόζει αντίστοιχα το μενού του, το οποίο και αλλάζει τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, για γευστικό αποτέλεσμα στο μάξιμουμ.
Ξεκινήστε ιδανικά τη μέρα σας, απολαμβάνοντας τον καφέ σας, ζουμερά smoothies και λαχταριστούς φυσικούς χυμούς ενώ από το μεσημέρι και μετά, επιλέξτε το γεύμα σας από το νέο καλοκαιρινό μενού ενώ μην παραλείψετε να το συνοδέψετε με κάποιο απ’ τα signature cocktails.
INFOS
Μπαλάνου 4, Πλατεία Αθωνος
Τ: 2310 268 063
Facebook: roots vegan
Instagram: roots_vegan
SAGRADO
Κάποιοι λένε πως το Sagradο σημαίνει «το κρυφό», αυτό που κρύβει πολλά, το απόλυτο taboo. Για τους ανθρώπους του είναι η κρυφή τους απόλαυση, το μέρος της urban φιλοσοφίας τους.
Από τη Frida Kahlo μέχρι τον Warhol, όλοι μιλούσαν για στιγμές! Αυτές τις στιγμές που σε διαμορφώνουν, αυτές που σε στιγματίζουν. Η εμπειρία του φαγητού στο πιο hot στέκι της πόλης, είναι μία από αυτές τις στιγμές.
Αυτό είναι το Sagradο και αυτή είναι η φιλοσοφία του. Θα το βρείτε στο πιο κεντρικό σημείο της Πολίχνης, σε ένα στενό γεμάτο λουλούδια και πλούσια αρώματα, από γιασεμί, αγιόκλημα και λεμονανθούς.
Εκεί το Sagrado κρύβει τα δικά του μυστικά. Εκεί συνδυάζει τη γευστική του ιδεολογία με τη φιλοσοφία του street food. Εκεί που οι γεύσεις σε ταξιδεύουν στο χωροχρόνο. Εκεί που θέλεις πάντα να επιστρέφεις.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί πραγματικά σε ένα τέτοιο περιβάλλον, όπου μεταξύ άλλων, μπορεί να απολαύσει μοναδικές γεύσεις, άψογη εξυπηρέτηση και καλές τιμές! Από φαλάφελ, pork και chicken bao ban, μέχρι Schnitzel burger, Salsa meat balls, Pulled pork BBQ και άλλα…
INFOS
Αγνώστου Στρατιώτη 50
T: 2310 605 566
Facebook: Sagrado
Instagram: Sagradogr
ETHNIC STREET FOOD CARAVAN
Αν θέλεις να… ταξιδέψεις σε όλο τον κόσμο, από Tijuana – Medellin, κι από Μοντεβιδέο-Βιετνάμ μέσω Casablanca, τότε αρκεί να περάσεις μία βόλτα από την πεζόδρομο της Ζεύξιδος. Εκεί θα ανακαλύψεις το Ethnic Street Food Caravan, μία ξεχωριστή καντίνα γεύσεων, που διατηρεί ενεργές όλες σου τις αισθήσεις και τους γευστικούς σου κάλυκες σε εγρήγορση. Με την πρώτη… μπουκιά θα καταλάβεις πως αυτό είναι το ταξίδι που ξέρεις πως χρειάζεσαι!
Με επιρροές από τις κουζίνες του κόσμου, το Ethnic είναι μία ατέλειωτη γαστρονομική… αναζήτηση, με Premium πρώτη ύλη, δυναμική μαγειρική, βρώσιμα κοκτέιλς και street food διάσταση.
Στο Ethnic Street Food Caravan θα δοκιμάσετε τα πιο ιδιαίτερα σάντουιτς με χειροποίητο ψωμάκι, λαχταριστά burgers και εμπνευσμένες σαλάτες. Μην παραλείψετε να γευτείτε τις potato rocks, με τσένταρ που λιώνει και τραγανό μπέικον, καθώς και chivitos…
Και όλα αυτά, και ακόμη περισσότερα, συνοδέψτε τα με το cocktail που τους αρμόζει. Τόσο οι γευστικές προτάσεις του Ethnic, όσο ο όμορφος χώρος και η άψογη εξυπηρέτησή του, το καθιστούν ως το νέο hot -street food- spot της πόλης. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο το μοτό τους: «Έχεις φύγει, αλλά είσαι ακόμη εδώ».
INFOS
Παύλου Μελά 33 & Ζεύξιδος 10
Τ: 2310 220 102
Instagram: ethnic_street_Food_caravan
Facebook: Ethnic Street Food Caravan
