Το όνειρο της Ελένης Φωτίου να κάνει το δικό της εστιατόριο, μετά από την παρουσία της σε πολλές γνωστές κουζίνες της πόλης, «γέννησε» στο τέλος του φετινού καλοκαιριού την… Κλωθώ.
Η… Μοίρα ένωσε την Ελένη μαζί με τον Ηρακλή Χαρίση, και η αγάπη τους για την τέχνη της μαγειρικής και τη δημιουργία, τους ενέπνευσε για την Κλωθώ (μία από τις Μοίρες στην Ελληνική Μυθολογία), η οποία τους «έδεσε» με το νήμα της και συνέδεσε το όνομά της με το καινούριο τους εγχείρημα.
Με σκοπό να αναδειχθεί η ελληνική δημιουργική κουζίνα, δόθηκε βαρύτητα στους Ελληνες μικρούς παραγωγούς και στα αγνά υλικά της ελληνικής γης, δημιουργώντας για εσάς όμορφα και πεντανόστιμα εμπνευσμένα πιάτα.
Στην Κλωθώ θα γευτείτε γεύσεις που ανασύρουν μνήμες και γοητεύουν, γεύσεις που προσεγγίζονται με μία σύγχρονη ματιά και… ταράζουν τον ουρανίσκο ακόμη και των πιο απαιτητικών.
Δοκιμάστε στην Κλωθώ όλες τις χειροποίητες λαχταριστές προτάσεις, ρωτήστε για τα πιάτα και το γλυκό ημέρας, ταξιδέψτε σε όλη την Ελλάδα πίνοντας τσίπουρο, ούζο και μπύρα από κάθε γωνιά της, επιλέξτε εκλεκτό κρασί από τον χειρόγραφο κατάλογο κρασιού, που αλλάζει ανάλογα με το μενού και την εποχικότητα, και φυσικά μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το τζατζίκι μαύρου σκόρδου αλλά και τα παστά, φτιαγμένα από τα χεράκια τους!
Απολαύστε όλα τα παραπάνω και ακόμη περισσότερα, σε ένα comfort χώρο, που έχει την προσωπική πινελιά της ιδιοκτήτριάς του. Ολα είναι προσεγμένα και περιποιημένα μέχρι και την τελευταία τους λεπτομέρεια.
Από το χώρο της κουζίνας, τη διακόσμηση και τις χειροποίητες κατασκευές στους τοίχους, μέχρι τον εξωτερικό χώρο και φυσικά τα ιδιαίτερα σερβίτσια.
Η Κλωθώ «πλέκει» με τη ρόκα… της ελληνική δημιουργική κουζίνα και δεν υπάρχει περίπτωση να μην θελήσετε να «πιαστείτε» στο νήμα της!
Το Thes.gr προτείνει
Σαλάτα Ποικιλία οσπρίων
Τσορίθο Δράμας, τοματίνια, φρέσκα μυρωδικά, dressing πιπεριά φλωρίνης
Τυριά
Τάρτα Μπουγιουρντί (με χειροποίητη ζύμη τάρτας)
Ορεκτικά
Κολοκυθάκια τηγανιτά με κρέμα άνηθου
Κυρίως πιάτα
Γιουβέτσι με κοτόπουλο στους 63ο
Επιδόρπια
Τσουρέκι με σιρόπι μαστίχας και γκανάζ σοκολάτας (καθημερινά το γλυκό στο μενού αλλάζει)
INFOS
Κλωθώ – Εστιατόριο
Ι. Γρυπάρη 14
Ωράριο: 13.00 – 23.00
Δευτέρα κλειστά
Τ: 2310 301 257
Facebook: Κλωθώ
Instagram: klothofood
