rOOTS: Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην πολυσύχναστη και ιστορική πλατεία Αθωνος, σε ένα όμορφο γωνιακό κτίριο θα ανακαλύψετε το πρώτο Vegan & Vegetarian εστιατόριο στην πόλη.
Πρόκειται για το rOOTS, ένα εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη, που αρχικά θα τραβήξει την προσοχή σας με την προσεγμένη εμφάνισή του, στη συνέχεια όμως θα κερδίσει την καρδιά σας, με την εκλεκτή και δημιουργική κουζίνα του αλλά και την άψογη εξυπηρέτηση που προσφέρει στους πελάτες του.
Το rOOTS είναι το πρώτο αμιγώς χορτοφαγικό εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι απευθύνεται μόνο σε όσους δεν τρώνε κρέας.
Αποτελεί αναμφισβήτητα σημείο αναφοράς και αγαπημένο spot των vegetarians και των vegans, που κινούνται ή επισκέπτονται τη Θεσσαλονίκη ωστόσο πολλοί από τους πελάτες του είναι άνθρωποι που αγαπάνε το καλό φαγητό και τους αρέσει να δοκιμάζουν ξεχωριστές γεύσεις.
Η φήμη του rOOTS έχει εξαπλωθεί, καθώς δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα καλύτερα υλικά της εποχής. Προσαρμόζει αντίστοιχα το μενού του, το οποίο και αλλάζει τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, για γευστικό αποτέλεσμα στο μάξιμουμ.
Η καλύτερη επιλογή για όσους αναζητούν ξεχωριστές γεύσεις, με πλούσια διατροφική αξία και χωρίς ζωικά λιπαρά.
Ξεκινήστε ιδανικά τη μέρα σας, απολαμβάνοντας από τις 10 το πρωί στο όμορφο πλακόστρωτο με τα ξύλινα τραπεζάκια και τις καρέκλες με τα μαξιλάρια, τον καφέ σας, ζουμερά smoothies και λαχταριστούς φυσικούς χυμούς.
Από το μεσημέρι και μετά, επιλέξτε το γεύμα σας από το νέο καλοκαιρινό μενού ενώ μην παραλείψετε να το συνοδέψετε με κάποιο απ’ τα signature cocktails.
Και οι εκπλήξεις δεν σταματούν εδώ! Από το φιλόξενο και ζεστό χώρο του rOOTS δεν λείπουν τα events και οι θεματικές βραδιές κουζίνας κάθε μήνα. Να είστε εκεί…
Αυτό τον γαστρονομικό προορισμό, αξίζει να τον ανακαλύψετε!
Το Thes.gr προτείνει
1. Από το νέο καλοκαιρινό μενού του rOOTS, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το λαχταριστό σπετζοφάι σε vegan εκτέλεση με λουκάνικο beyond συνοδευόμενο με άγριο ρύζι
2. Δεν μπορούμε να μη συμπεριλάβουμε στις προτάσεις μας και το Τάκος με jackfruit, κόκκινα φασόλια, pico de gallo, σως shriracha και τραγανά κρεμμύδια
3. Το ορεκτικό που προτείνουμε είναι το πεντανόστιμο Imam Baildi, στην απόλυτη vegan εκδοχή του
4. Καλοκαιράκι χωρίς καρπούζι γίνεται; Δροσιστείτε με το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, συνοδευόμενο με vegan τυρί
5. Ενα επιδόρπιο που θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας είναι η πανακότα με μάνγκο, φρέσκα φρούτα και πέρλες ταπιόκας. Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε…
INFOS
Μπαλάνου 4, Πλατεία Αθωνος
Κουζίνα: 12.00-00.30
Vegan street food project (take away)
Τ: 2310 26 80 63
Ακολουθήστε
roots vegan (FB)
roots_vegan (Instragram)
