Θεσσαλονίκη! Πολυπολιτισμική, πλανεύτρα και γαστρονομικός παράδεισος… Τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί και σε κάτι πολύ παραπάνω, όσον αφορά την κουζίνα.
Το πρωινό και το brunch (το γεύμα που κάνουμε μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού) «τρύπωσαν» για τα καλά στη ζωή μας και εκεί που αποτελούσαν αποκλειστικότητα κάποιων ξενοδοχείων, έγιναν μόδα σε καφέ, μπαρ, all day χώρους και, φυσικά, εστιατόρια.
Λαχταριστές μυρωδιές, πανδαισία χρωμάτων, πλούσιες γεύσεις, ποιοτικά προϊόντα, αλμυροί και γλυκοί πειρασμοί, ποικιλία πιάτων και προτάσεων. Η παράδοση συναντά τη φαντασία και «γεννάνε» κάτι μοναδικό, δημιουργώντας νέες ιστορίες στα… τραπέζια τους και ένα άκρως απολαυστικό γευστικό ταξίδι!
Αν ψάχνετε να ξεκινήσετε ιδανικά τη μέρα σας, να κάνετε ένα λαχταριστό διάλειμμα ή να πάρετε μία πεντανόστιμη δόση ενέργειας, το Life-Events.gr ξεχώρισε 6 αγαπημένα στέκια της πόλης, που μεταξύ άλλων, διακρίνονται για το λαχταριστό πρωινό και το πλούσιο brunch τους και σας προτείνει ανεπιφύλακτα να τα επισκεφθείτε μόνοι, με τους φίλους ή την οικογένειά σας.
1. ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ
Τι καλύτερο να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ένα νόστιμο κουλούρι Θεσσαλονίκης… Οι «Κουλουράδες» με μία συνταγή 63 χρόνων, κατάφεραν να επαναστατήσουν και να μεταμορφώσουν το κλασικό και παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης σε μια μοντέρνα καθημερινή συνήθεια. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως φτιάχνουν πρωινό για περισσότερους από 150.000 καταναλωτές στο δίκτυο των 120 και πλέον καταστημάτων τους στην Ελλάδα ενώ σύντομα θα είναι και στο εξωτερικό.
Για τους λάτρεις της παραδοσιακής γεύσης, στους «Κουλουράδες» θα βρείτε φυσικά το κλασικό κουλούρι Θεσσαλονίκης αλλά και αρκετές παραλλαγές, με γεμιστές αλμυρές και γλυκές νοστιμιές για όλα τα γούστα. Τι να πρωτοδοκιμάσετε…
Εμείς σας προτείνουμε κουλούρι γεμιστό με τυρί κρέμα ARLA, σοκολάτα -πορτοκάλι, μήλο – κανέλα, κουλούρι γεμιστό με σοκολάτα – αγριοκέρασο, τυρί κρέμα ARLA- λουκάνικο, αλμυρή καραμέλα και φυσικά κουλούρι γεμιστό με σοκολάτα, cheesecake και σοκολάτα – κάστανο. Από τις 10 Φεβρουαρίου, το πρωινό γίνεται ακόμη πιο υγιεινό, με κουλούρι ολικής και όλες τις παραλλαγές του.
Infos
Κων. Καραμανλή 42
Τηλέφωνο: 2310453195 (κεντρικά)
Καρόλου Ντηλ 28, Τηλ. 2310229340
Κουλουράδες (FB)
Κουλουράδες (Instagram)
www.koulourades.gr
2. Wonderwall
Σίγουρα το Wonderwall δεν είναι απλά και μόνο ένα μαγαζί! Σε κάθε έναν από τους τέσσερις ορόφους του, εκφράζει και μία ιδεολογία. Το πολυμορφικό και πολυώροφο καφέ μπαρ, που άνοιξε τις… πόρτες το 2014 έχει καταφέρει να γίνει αγαπημένο στέκι όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και της νύχτας.
Μην παραλείψετε να ανακαλύψετε το μυστικό του κήπο (secret garden) και να απολαύσετε ένα πλούσιο πρωινό και brunch, σε ένα μοντέρνο και χρωματιστό χώρο, που πραγματικά θα σας ανοίξει την όρεξη.
Οπωσδήποτε δοκιμάστε τον παραδοσιακό καγιανά του, γευτείτε τηγανιτά αυγά σε φρυγανισμένο χειροποίητο ψωμί με τραγανό μπέικον και πάστα ελιάς και αν θέλετε να γλυκαθείτε σίγουρα δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε στα λαχταριστά Pancakes με πραλίνα φουντουκιού και καραμελωμένη μπανάνα και μήλο.
Infos
Αιγύπτου 18, Λαδάδικα
Τηλέφωνο: 6942288346
WonderWall Café Bar (FB)
WonderWall Café Bar (Instagram)
www.wonderwallroof.bar
3. Manoir
Η μεγαλοπρέπεια και η αισθητική αρχοντικού που έχει αρχικά θα σας τραβήξουν την προσοχή… Οταν όμως το επιλέξετε για να ξεκινήσετε ιδανικά την ημέρα σας με ένα πρωινό γεύμα ή να κάνετε το διάλειμμα σας με ένα απολαυστικό brunch, τότε θα γίνει μεμιάς το αγαπημένο σας στέκι.
Ο λόγος για το Manoir, ένα προσεγμένο café bar, που βρίσκεται σε ένα γραφικό δρόμο στο κέντρο της πόλης, με γευστικούς πειρασμούς που δεν μπορούν παρά να σας παρασύρουν στην… αμαρτία της γαστρονομίας. Ποικιλία επιλογών, πλούσια και χορταστικά πιάτα, γεύσεις για όλα τα γούστα, που απογειώνουν και μένουν αξέχαστες.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα Pancakes Red Velvet: Κρέμα Red Velvet, με φρούτα εποχής και σάλτσα με φρούτα του δάσους! Από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι επίσης η ομελέτα Spanish Style με χοιρινή ωμοπλάτη, πατάτες, τοματίνια, άγρια φρέσκα μανιτάρια, πιπεριές, παρμεζάνα και φέτα. Σίγουρα θα σας προτείνουμε και τα αυγά Βenedict. Πρόκειται για αυγά ποσέ, με κρέμα αβοκάντο, bacon, παρμεζάνα και σάλτσα ολλανδέζ.
Infos
Κατούνη 31
Τηλέφωνο: 6973808906
Manoir (FB)
@manoir_skg (Instagram)
4. Πλατεία Θεάτρου
Αν θέλετε το γευστικό σας ταξίδι να έχει καλλιτεχνικό… χαρακτήρα, τότε η Πλατεία Θεάτρου μπορεί να σας το προσφέρει. Δίπλα στο θέατρο «Αριστοτέλειον» και 20 μόλις μέτρα από το Λευκό Πύργο, το καλαίσθητο all day cafe bar, αποτελεί τον ιδανικό… σταθμό για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με χορταστικό και δυναμωτικό breakfast και brunch.
Απολαύστε τη μοναδική τοποθεσία και τη θέα στο Λευκό Πύργο και την παραλία, μαζί με την καλαίσθητη αυλή του, ειδικά τις ηλιόλουστες μέρες, σε συνδυασμό με την πληθώρα επιλογών που έχετε από το πλήρως ενημερωμένο μενού του.
Τα αγαπημένα μας είναι τα αυγά scramble σε χωριάτικο ψωμί με καπνιστό σολομό, ημίλιαστα τοματίνια και παρμεζάνα καθώς και τα αυγά benedict σε ψωμάκι καλαμποκιού, μανιτάρι, καπνιστή μπριζόλα και σάλτσα hollandaise. Αν επιλέξετε να βάλετε κάτι γλυκό στο μενού σας, το ντουέτο λευκής πραλίνας και φουντουκιού με μαρμελάδα φράουλας και rise krispies θα σας απογειώσει!
Infos
Εθνικής Αμύνης 4
Τηλέφωνο: 2310231422
Πλατεία Θεάτρου (FB)
plateiatheatrou (Instagram)
5. Omicron Z
Πως θα σας φαινόταν να συνδυάσετε ένα λαχταριστό πρωινό ή brunch, με ένα ταξίδι στο χρόνο; Στο γραφικό πεζόδρομο της Ζεύξιδος θα συναντήσετε το Omicron Z, ένα πολύχρωμο χώρο με ρετρό διακόσμηση που σας καλεί να απολαύσετε τη ζεστασιά του με τις υπέροχες γεύσεις του.
Η ιδιαίτερη ταξιδιάρικη αισθητική του, σε συνδυασμό με τη μυρωδάτη και ποιοτική κουζίνα του αποτελούν μία από τις ιδανικότερες επιλογές για όλες τις ώρες της ημέρας.
Δεν υπάρχει περίπτωση να πάτε και να μη δοκιμάσετε το pancake cheesecake. Μία συνταγή εμπνευσμένη από το αγαπημένο σε όλους cheesecake, με αφράτα pancakes με κρέμα τυριού, μαρμελάδα φράουλα, μπισκότο τριμμένο και κομμάτια φράουλας. Φυσικά από τις επιλογές σας δεν μπορεί να λείπει το Choco French toast. Πρόκειται για αυγόφετες με πραλίνα σοκολάτας, φρούτο μπανάνα, μπισκότο τριμμένο και σαντιγί. Αν θέλετε και κάτι αλμυρό σας προτείνουμε το PoPeye, αλμυρά pancakes με baby σπανάκι, φρέσκα μανιτάρια, bacon, παρμεζάνα και χειροποίητη σως μελιού.
Infos
Ζεύξιδος 2
Τηλέφωνο: 2310237924
Omicron Z (FB)
omicron_z (Instagram)
6. Blackberry
Μία από τις πιο ωραίες επιλογές για να απολαύσετε ένα γευστικό πρωινό ή brunch βρίσκεται στη συμβολή των οδών Ιωνος Δραγούμη και Αγίου Μηνά. Το Blackberry, το οποίο στεγάζεται σε ένα υπέροχο διατηρητέο κτίριο του 1925, συνδέει το παρελθόν με το παρόν και την ποιότητα με την πληθώρα γεύσεων και επιλογών.
Οι πρώτες ύλες του είναι προσεκτικά διαλεγμένες από παραγωγούς ενώ ξεχωρίζει για τον υγιεινό τρόπο μαγειρέματος σε φούρνο υψηλής τεχνολογίας. Συνδυάστε τη βόλτα σας στο κέντρο της πόλης ή το διάλειμμα από τη δουλειά σας, με τις υπέροχες λιχουδιές του, γλυκές και αλμυρές, έχοντας θέα την αναπλασμένη ιστορική οδό του Αγίου Μηνά.
Ξεκινήστε την ημέρα σας με λαχταριστά τηγανιτά αυγά μάτια, με μπέικον, αρωματική ρίγανη και φρέσκο ψωμί ενώ αν θέλετε να τονωθείτε, δοκιμάστε μπρουσκέτες με αγνό μέλι και παραδοσιακό γλυκό κουταλιού. Από τα αγαπημένα μας είναι και η πεντανόστιμη ομελέτα με τομάτα και φέτα, αφράτη και σερβιρισμένη σε ένα υπέροχο τηγανάκι.
Infos
Ιωνος Δραγούμη 8 & Αγ. Μηνά 10
Τηλέφωνο: 2310260501
BLACKBERRY/Casual Food & Coffee house (FB)
blackberry_casualfood (Instagram)
