Έφυγε από τη ζωή ο βραβευμένος μάγειρας
Ένας καταξιωμένος σεφ και ευρέως γνωστός στον κύκλο των επαγγελματιών της γαστρονομίας, δεν βρίσκεται πλέον κοντά μας.
Ο λόγος για τον Νίκο Κατσάνη, ο οποίος ήταν βραβευμένος λάτρης της ρουστίκ κουζίνας και έφυγε σε ηλικία 62 ετών, αφήνοντας την οικογένειά του…
Ο Νίκος Κατσάνης γεννήθηκε στην Αυστραλία από μετανάστες γονείς, ανοίγοντας το θρυλικό εστιατόριο «Η Σουσουράδα και ο Σγουρός Σκαντζόχοιρος» και ήταν φημισμένος σεφ του «Μακεδονικού Χαλβά», υποστηρίζοντας τη δημιουργική απλότητα της ελληνικής και αγιορείτικης κουζίνας.
