Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, δίπλα στην πλατεία Αριστοτέλους και ανάμεσα σε δεκάδες κτίρια, βρίσκεται μία από τις πιο παραδοσιακές αγορές της πόλης, το Καπάνι ή αλλιώς Αγορά Βλάλη.
Το Καπάνι αποτελεί την παλαιότερη αγορά της Θεσσαλονίκη με διάρκεια ζωής πάνω από δύο αιώνες, που ξεκινά από την περίοδο της τουρκοκρατίας και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.
Η αγορά βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και συγκεκριμένα αποτελείται από τους πεζόδρομους (οδοί Μενεξέ, Βλάλη, Σολωμού, Ασκηπού, Χαλκέων, Κυδωνιάτη, Σπανδώνη, και άλλοι μικρότεροι) που περικλείονται από τις οδούς Εγνατία, Αριστοτέλους, Ερμού και Βενιζέλου.
Καθημερινά εξυπηρετεί δεκάδες πολίτες, οι οποίοι διασχίζουν τα στενά της δρομάκια, είτε για να απολαύσουν μία βόλτα στα γραφικά της πλακόστρωτα είτε για να κάνουν τα ψώνια τους.
Στην αγορά υπάρχουν πληθώρα καταστημάτων που πωλούν τρόφιμα όπως, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, αρτοποιεία, ελαιοπωλεία αλλά και καταστήματα με αναμνηστικά είδη, ρουχισμό, καφενεία και ταβέρνες.
Το Καπάνι διατηρεί τον παραδοσιακό του χαρακτήρα εδώ και πολλά χρόνια, ταξιδεύοντας τους πολίτες αλλά και τους επισκέπτες της νοερά στην παλιά Θεσσαλονίκη. Θα μπορούσε κανείς να πει ότι είναι μία καλή ευκαιρία, οι τουρίστες να γνωρίσουν την πόλη μέσα από τις όμορφες μυρωδιές και γεύσεις των προϊόντων.
Πότε σχεδιάστηκε η περιοχής της αγοράς Βλάλη
Η περιοχή της αγοράς Βλάλη σχεδιάστηκε μετά την πυρκαγιά του 1917 με γεωμετρική χάραξη, οπού κατασκευάστηκαν μικρά ισόγεια και διώροφα κτίρια, στεγασμένες αλλά και ανοιχτές στοές στη λογική του παραδοσιακού ανατολίτικου παζαριού και αποτελούν βασικό χαρακτηριστικό της αγοράς. Στο κέντρο υπήρχε ανοιχτός χώρος ‘’πλατεία’’ υπαίθριας αγοράς και περιμετρική στοά στα ισόγεια των κτηρίων.
Ο σεισμός του 1978 είχε ως αποτέλεσμα σοβαρές ζημίες σε κτήρια και έτσι προέκυψαν υποστυλώσεις, αποκατάσταση ορόφων που είχαν καταρρεύσει, κατεδαφίσεις παλαιών κτισμάτων, αναμόρφωση του κεντρικού δημοτικού κτηρίου και πεζοδρόμηση. Στην πορεία τοποθετήθηκαν στέγαστρα και τέθηκαν κανονισμοί λειτουργίας της αγοράς, με σκοπό την ανάγκη διαφύλαξης του παραδοσιακού της χαρακτήρα.
Αλλάζει όψη η ιστορική αγορά Καπάνι
Μία νέα εποχή, ωστόσο, “ξημερώνει” για την ιστορική αγορά τροφίμων της πόλης, η οποία φαίνεται να βαδίζει στα χνάρια της ανακαινισμένης αγοράς Μοδιάνο.
Δείτε επίσης: “Ζωντανεύει” και πάλι η Αγορά Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη
Πιο συγκεκριμένα, με απόφαση του δήμου Θεσσαλονίκης το Καπάνι αλλάζει όψη και αναδεικνύεται σε ένα ανοιχτό κέντρο εμπορίου, το οποίο θα διατηρεί τον παραδοσιακό του χαρακτήρα και συγχρόνως θα συγκεντρώνει προϋποθέσεις οικονομικής ανάπτυξης.
Οι εργασίες ανάπλασης της αγοράς από τον δήμο της πόλης, βρίσκονται σε εξέλιξη και αφορούν ανακατασκευές υποδομών στις οδούς γύρω από το Καπάνι, που στοχεύουν στην αναβάθμιση και σύγχρονη εκδοχή του. Μετά την ολοκλήρωση των έργων, η αγορά Βλάλη θα γίνει πιο ελκυστική για τους Θεσσαλονικείς και τους επισκέπτες, χωρίς ωστόσο να χάνει την ταυτότητά της.
Η ονομασία “Καπάνι”
Η ονομασία “Καπάνι” προέρχεται από την τούρκικη φράση «Ουν Καπάν» που σήμαινε αγορά αλεύρων. Από τα χρόνια της τουρκοκρατίας μέχρι και σήμερα η αγορά Καπάνι αποτελεί απαραίτητο μέρος για όσους θέλουν να αγοράσουν και να γευτούν όμορφες και παραδοσιακές γεύσεις της πόλης και των γύρω περιοχών.
Πηγή ιστορικών πληροφοριών: sepik.gr
