Φημίζεται για τις αυθεντικές γεύσεις του και τις ντόπιες σπεσιαλιτέ του, φτιαγμένες όλες με τα καλύτερα υλικά της περιοχής, καθώς και για το φιλόξενο και ζεστό του περιβάλλον, σε έναν όμορφο και επιβλητικό χώρο.
Ονομα και πράγμα σε όλα του, το «Αρχοντικό» στον Σοχό, θα εκπλήξει ευχάριστα τους meat lovers και τους λάτρεις της παράδοσης, που ξεχωρίζουν τις καθαρές και ποιοτικές γεύσεις και απολαμβάνουν τα αυθεντικά γαστρονομικά ταξίδια!
Θα συναντήσετε την παραδοσιακή ταβέρνα στο κέντρο του Σοχού, στο χώρο του παλιού κινηματογράφου. Η εντυπωσιακή αισθητική της, με τη μεγάλη καλόγουστη σάλα και την ξεχωριστή διακόσμηση με τα έντονα παραδοσιακά στοιχεία, θα σας κάνουν να αισθανθείτε αμέσως άνετα και να αφεθείτε στην υπέροχη φιλοξενία και την εξυπηρέτηση των ανθρώπων της. Το χειμώνα, η θαλπωρή από το τεράστιο τζάκι, δημιουργεί ένα τέλειο σκηνικό ενώ το καλοκαίρι μπορείτε να απολαύσετε τη δροσιά που προσφέρει ο χώρος.
Στο «Αρχοντικό» ένα κομμάτι της ιστορίας του τόπου «αποκαλύπτεται» σιγά σιγά, τόσο μέσα από τα αντικείμενα που κοσμούν τους τοίχους του, όσο και μέσα από τα πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι σας.
Ανακαλύψτε τα!
«Αρχοντικό»: Ντόπιες παραδοσιακές γεύσεις κρέατος
Στην παραδοσιακή ταβέρνα «Αρχοντικό» στον Σοχό θα γευτείτε παραδοσιακές συνταγές φτιαγμένες αποκλειστικά με εκλεκτά τοπικά προϊόντα, καλό κρασί για όλα τα γούστα αλλά και σύγχρονες γευστικές προτάσεις που θα αναστατώσουν τον ουρανίσκο σας.
Η αυθεντική γεύση του καλομαγειρεμένου ντόπιου κρέατος θα σας μείνει αξέχαστη, όπως και των υπόλοιπων πιάτων, που είναι φτιαγμένα με μεράκι και μαεστρία, για να ικανοποιήσουν τους μερακλήδες αλλά και τους απαιτητικούς.
Το μυστικό της νοστιμιάς τους, εκτός των άλλων, «κρύβεται» φυσικά και στις ποιοτικές πρώτες ύλες που προέρχονται κυρίως από τον Σοχό, όπως τα κρέατα, τα τυριά και τα λαχανικά.
Η ψυχή της κουζίνας είναι όλα αυτά τα χρόνια η μαγείρισσα, κα Μπία Νόικου, ενώ το μενού επιμελείται ο εξαιρετικός chef Σταύρος Θεοδωρακάκης, ο οποίος «παντρεύει» την παράδοση με τη μοντέρνα τέχνη στο φαγητό.
Το Thes.gr προτείνει
Ribs μοσχαρίσιο με σάλτσα Jack Daniels sauce
Αργοψημένο χοιρινό με καραμελωμένα κρεμμύδια και κεφαλοτύρι Σοχού
Πορκέτα στη σούβλα γεμιστή με φέτα Σοχού, πιπεριές και μανιτάρια σιτάκε
Μανιτάρια πανέ με σάλτσα φέτας Σοχού
Baby λαχανικά με τοματίνια, cranberries και βινεγκρέτ μουστάρδας
Το «Αρχοντικό» αποτελεί την τέλεια πρόταση για αυθημερόν απόδραση, ώστε να απολαύσετε καλό φαγητό και φιλοξενία που θα σας μείνουν αξέχαστα.
Συνδυάστε την εκδρομή σας με βόλτα στην όμορφη ορεινή κωμόπολη. Ο Σοχός βρίσκεται βόρεια της λίμνης Βόλβη, 52 χιλιόμετρα περίπου από τη Θεσσαλονίκη, σε υψόμετρο 675 μέτρων στους πρόποδες του Βερτίσκου.
Η απόσταση που θα διανύσετε αξίζει και με το παραπάνω. Η παραδοσιακή ταβέρνα έχει στο ενεργητικό της διακρίσεις που αφορούν την ποιότητα των υπηρεσιών και του φαγητού που προσφέρει. Αν είστε τυχεροί, μπορείτε να απολαύσετε και ζωντανή μουσική με παραδοσιακά όργανα.
Extra Info
Εθνικής Αντιστάσεως, Σοχός
Τηλ: 23950 23 063
Facebook: Αρχοντικό- Σοχός Θεσσαλονίκης
