Θρονιασμένη σε ένα επιβλητικό ύψωμα, καταλήγει στην άκρη ενός βράχου, πολλά μέτρα πάνω από τη θάλασσα, ατενίζοντας απρόσκοπτα τα καταγάλανα νερά του Τορωναίου Κόλπου, τη μεγάλη αμμουδερή παραλία και τη χερσόνησο της Σιθωνίας.
Τόπος απαράμιλλης ομορφιάς, με μακραίωνη ιστορία που έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα, η Αφυτος (ή Αθυτος, όπως την αποκαλούσαν παλαιότερα), είναι ένα παραδοσιακό χωριό με δική του ταυτότητα και χαρακτήρα, που ξέρει να «μαγεύει» τον επισκέπτη της, οποιαδήποτε εποχή και αν το επισκεφθεί.
Βρίσκεται στην Χερσόνησο της Κασσάνδρας στη Χαλκιδική, 83 χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη, στην ανατολική πλευρά μετά τον ισθμό της Ποτίδαιας, ανάμεσα στη Νέα Φώκαια και την Καλλιθέα.
Περιδιαβαίνοντας στα λιθόστρωτα σοκάκια της, με τα πέτρινα αρχοντικά και τις γραφικές πλατείες, θα αισθανθείτε τη μοναδική της αύρα και τη φιλοξενία των ανθρώπων της. Και όταν η βόλτα σας καταλήξει στην άκρη του απότομου βράχου, θα μείνετε εντυπωσιασμένοι από το φυσικό μπαλκόνι με την ανυπέρβλητη και ακαταμάχητη θέα.
Από κάτω βρίσκεται η μεγάλη σε έκταση παραλία της με άμμο, ενώ το βλέμμα σας θα χαθεί στο γαλάζιο του κόλπου της Κασσάνδρας, με τη Σιθωνία, ακριβώς απέναντι, να ξεπροβάλλει μέσα από τη θάλασσα. Και όμως, η Αφυτος μοιάζει με νησάκι, που βγήκε στη στεριά για να μας διηγηθεί την όμορφη ιστορία της.
Αυτό θα νιώσετε περπατώντας στα γραφικά στενά της, όταν απολαμβάνετε τον καφέ, το φαγητό και το μπάνιο σας, και σίγουρα όταν αφήσετε το βλέμμα σας να χαθεί στο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα.
Τα πέτρινα αρχοντικά, η εξαιρετική αρχιτεκτονική και η εκκλησία του Αγίου Δημητρίου
Η Αφυτος είναι ένα πραγματικό στολίδι για τη Χαλκιδική, που αξίζει να ανακαλύψετε σπιθαμή προς σπιθαμή. Ολα είναι περιποιημένα, πεντακάθαρα και προσεγμένα και στην παραμικρή τους λεπτομέρεια. Ο παραδοσιακός οικισμός ξεχωρίζει για τα πετρόκτιστα κεραμοσκεπή σπίτια του και τα αρχοντικά με την εξαιρετική αρχιτεκτονική.
Τα κτίριά του, συνδυάζουν την παράδοση με πιο μοντέρνα στοιχεία και εναρμονίζονται πλήρως με το φυσικό περιβάλλον, προσδίδοντάς του αυτή την ιδιαιτερότητα στο τοπίο. Ακόμη και οι ταβέρνες και τα καφέ μπαρ «δένουν» αρμονικά στο σύνολο και σε συνδυασμό με τα γραφικά καλντερίμια και τις μικρές πλατείες, δημιουργούν ένα ονειρεμένο σκηνικό.
Ενδιαφέρον παρουσιάζουν, επίσης, τα χαρακτηριστικά παλιά λιθόκτιστα σπίτια από πωρόλιθο με τις κτητορικές επιγραφές και τα λιθανάγλυφά τους. Ενα εξ αυτών, το σπίτι του Αλετρά (1889), που θα το συναντήσετε στην κεντρική πλατεία, λειτουργεί ως Λαογραφικό μουσείο, στο οποίο θα μπορέσετε να δείτε εργαλεία και σκεύη που χρησιμοποιούσαν στο παρελθόν οι κάτοικοι της περιοχής.
Το στολίδι του χωριού είναι η εκκλησία του Αγίου Δημητρίου. Πρόκειται για τρίκλιτη ξυλόστεγη βασιλική με τρούλο που κτίσθηκε το 1859. Η ιδιόμορφη αρχιτεκτονική του ναού, με τις παλιές εικόνες και τα λιθανάγλυφα στο εξωτερικό του νότιου τοίχου θα σας εντυπωσιάσουν. Στην Αφυτο, μπορείτε να δείτε επίσης και παρεκκλήσια, όπως του Αγίου Γεωργίου (1867), της Κοίμησης της Θεοτόκου(1885), τον Αγιο Αθανάσιο και τον Αγιο Νικόλαο (Λιόση).
Ολόκληρη η Αφυτος μία υπαίθρια γκαλερί
Η Αφυτος συνεχίζει να μας εκπλήσσει κάτι που οφείλεται, όχι μόνο στην ιδιαίτερη της τοποθεσία αλλά και στους ανθρώπους της. Το χωριό έχει μετατραπεί σε μία υπαίθρια γκαλερί, χάρη στην έμπνευση του γλύπτη και εικαστικού, Βασίλη Παυλή και την καθοριστική συμβολή των «Εθελοντών της Αφύτου».
Τα υπέροχα γλυπτά του από πωρόλιθο κοσμούν αρκετά σημεία του ενώ μαζί με τους εθελοντές, ανέλαβαν σημαντικές πρωτοβουλίες και εκτίναξαν τη φήμη τους σε όλη την Ελλάδα.
Είναι αυτοί που μετέτρεψαν απλούς τενεκέδες τυριού σε πραγματικά έργα τέχνης, και χάρισαν χρώμα και όμορφες εικόνες στην Αφυτο. Οι ολάνθιστοι τενεκέδες βρίσκονται σε διάφορά σημεία και φέρουν πάνω τους υπέροχα σχέδια και εικόνες, που εμπνέονται από καλοκαιρινά τοπία, από την Ελλάδα, την καθημερινότητα, σπουδαίες προσωπικότητες κ.α.
Ακόμη μία εξαιρετική δράση, ήταν όταν 70 καλλιτέχνες, φιλοτέχνησαν τις παλιές πόρτες των σπιτιών, δίνοντάς τους νέα ζωή. Την προσοχή σας θα τραβήξουν επίσης και τα πολύχρωμα παγκάκια, όπου μπορείτε να ξαποστάσετε, ακόμη και οι χειροποίητες πινακίδες των καταστημάτων.
Top προορισμός με πληθώρα επιλογών για καλό φαγητό, καφέ, ποτό και διασκέδαση
Η Αφυτος, εκτός των άλλων, αποτελεί και έναν hot καλοκαιρινό προορισμό, για διακοπές, διασκέδαση και μπάνιο. Δεν είναι τυχαίο πως τους ζεστούς μήνες, «πλημμυρίζει» από τουρίστες, Ελληνες και ξένους. Προσφέρει μεγάλη ποικιλία επιλογών, καλύπτοντας και τους πιο απαιτητικούς.
Σε όλο το χωριό θα βρείτε ξενώνες και ξενοδοχεία για τη διαμονή σας, βραβευμένα εστιατόρια, παραδοσιακές ταβέρνες, καφέ και μπαρ καθώς και καταστήματα με σουβενίρ. Φυσικά, το ιστορικό κέντρο, το οποίο πεζοδρομείτε, όσο και το σημείο κατά μήκος του βράχου, όπου βρίσκεται το υπέροχο φυσικό μπαλκόνι, σφύζουν από ζωή.
Το Thes.gr επέλεξε και σας προτείνει 5 σημεία στην Αφυτο που πρέπει να επισκεφθείτε για να απολαύσετε εξαιρετικό φαγητό και εκλεκτές γεύσεις, τον καφέ, το ποτό σας και υπέροχα cocktails, όμορφες μουσικές, ατελείωτη διασκέδαση, άψογη εξυπηρέτηση και την καλύτερη θέα.
Notos All Day Café Bar: Για απολαυστικό καφέ και cocktails με πανέμορφη θέα
Από τους αγαπημένους μας προορισμούς όταν επισκεπτόμαστε την Αφυτο, είναι σίγουρα το Notos All Day Café Bar. Βρίσκεται σε μία εξαιρετική τοποθεσία, πάνω στο βράχο της Αφύτου, και η υπέροχη θέα που προσφέρει, όλες τις ώρες της ημέρας, είναι απλά μαγευτική.
Αφήστε το βλέμμα σας να χαθεί στα γαλαζοπράσινα νερά, απολαύστε το εξαιρετικό περιβάλλον, όπου κυριαρχούν η πέτρα και το μοναδικό φυσικό τοπίο, καθώς και τη δροσιά των δέντρων, και αφεθείτε στην άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων του.
Από το πρωί εκτός από τον καφέ σας, μπορείτε να γευτείτε late breakfast και snacks και να συνεχίσετε με ελαφριά γεύματα όλη την ημέρα, burgers, σαλάτες και άλλα.
Το Notos αποτελεί και το ιδανικό σκηνικό για να απολαύσετε καταπληκτικά cocktails όπως apple martini, redsea, summercolada, berrysecret και herbalpaloma. Οι εκπλήξεις του συνεχίζονται με υπέροχες live μουσικές βραδιές, με ξένη και ελληνική μουσική ενώ όλη την ημέρα απολαμβάνετε mainstream ακούσματα.
Extra Info: Τηλ.: 23740 91 331, Facebook: NOTOS All Day Cafe Bar, Instagram: notos_all_day_cafe_ bar
Θέα Θάλασσα: Για θαλασσινές και όχι μόνο γεύσεις σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον
Ξεχωρίζει για τις μεσογειακές του γεύσεις, το ειδυλλιακό του περιβάλλον, την άψογη εξυπηρέτηση και την ονειρεμένη του θέα στη θάλασσα, όπως άλλωστε μαρτυρά και το όνομά του! «Σκαρφαλωμένο» πάνω στον βράχο της Αφύτου, το εστιατόριο «Θέα Θάλασσα», εδώ και 20 χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για την περιοχή, αντιπροσωπεύοντας πλήρως την ελληνική παράδοση. Φέτος θα το βρείτε 100 μέτρα πιο κάτω, ανανεωμένο, με νέες ιδέες και πρωτότυπες γευστικές προτάσεις.
Στόχος των ανθρώπων του είναι να προσφέρουν το καλύτερο στους πελάτες τους, γι’ αυτό και προτιμούν ντόπια εκλεκτά υλικά, αναδεικνύοντας μέσα από τα πιάτα τους τη φρεσκάδα και τη νοστιμιά τους. Εκτός από καθαρές μεσογειακές γεύσεις, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, στο «Θέα Θάλασσα» έχουν υιοθετήσει και τη νέα ευρωπαϊκή τάση, των cocktail & food pairins… Συνδυάζουν δηλαδή κάποια signature dishes με cocktails, εξελίσσοντας τη λογική του wine pairing και στα 4 cocktail που διαθέτουν. Ετσι, ο πελάτης μπορεί να απολαύσει το φαγητό του με κάτι πιο δροσερό.
Ο,τι θα γευτείτε, είναι χειροποίητο και μοναδικό. Από τα αλίπαστα και τα καπνιστά (διαθέτουν δικό τους καπνιστήριο), μέχρι το αρωματισμένο μέλι με το μαύρο σκόρδο, το οποίο συμμετέχει στη σως της μπακαλιορομπουκιάς μαζί με τον ταραμά, ιδιαίτερες μαρμελάδες, όπως μαρμελάδα ελιάς που σερβίρουν με το γκερεμέζι και άλλα.
Οι άνθρωποί του σας περιμένουν για να δοκιμάσετε τις εκλεκτές τους γεύσεις, υπέροχα συνδυασμένες με τα καλύτερα ελληνικά κρασιά και αποστάγματα, απολαμβάνοντας παράλληλα στιγμές με θέα τη Θάλασσα! Αναλαμβάνουν και δεξιώσεις.
Extra Info: Απαραίτητη η κράτηση. Τηλ.: 23740 91 044, Σέρβις από τις 12πμ ως τις 12 το βράδυ, www.theathalassa-afitos.gr,
Facebook: Thea Thalassa, Instagram: theathalassaafitos
Fortuna Bar: Για καφέ, brunch και ωραίες μουσικές πάνω στο βράχο της Αφύτου
To Fortuna All Day Bar εδώ και χρόνια, αποτελεί αγαπημένο προορισμό για όσους αναζητούν σωστή εξυπηρέτηση, καλή μουσική και θέα που «κόβει» την ανάσα. Η οικογένεια Ρεβενικιώτη, από τις πιο γνωστές οικογένειες της Αφύτου, μαγεύτηκε από τη μοναδική τοποθεσία, και την επέλεξε για να δημιουργήσει έναν ξεχωριστό χώρο, που ερωτεύεσαι με την πρώτη ματιά. Πάνω στο βράχο της Αφύτου, το bar Fortuna «δεσπόζει» σε δύο επίπεδα (200 τ.μ.), προσφέροντας από το 1989 την ίδια ποιότητα στις υπηρεσίες του.
Η μοναδική θεά στον κόλπο της Κασσάνδρας και στα βουνά της Σιθωνίας, χαρίζει απίστευτες εικόνες στους επισκέπτες, οι οποίες σε συνδυασμό με τον όμορφο χώρο, το υπέροχο περιβάλλον και τις υπηρεσίες τους, σας προσφέρουν μία ολοκληρωμένη εμπειρία!
Στο all day café bar εκτός των άλλων, μπορείτε να γευτείτε brunch αλλά και ελαφριά γεύματα, όπως burgers, σαλάτες και άλλα καθώς και αγαπημένα cocktails. Μουσική jazz, ethnic και soul απογειώνουν τη διάθεση όλη την ημέρα!
Στο bar Fortuna διαθέτουν επίσης μεγάλη εμπειρία στα καπνικά προϊόντα καθώς λειτουργούν tobacco shop όπου μπορείτε να γευτείτε και να προμηθευτείτε τα πιο δημοφιλή πούρα και μεγάλη ποικιλία γεύσεων ναργιλέ.
Extra Info: Τηλ.: 23740 91 158, Facebook: Fortuna all-day bar
Ambrosia Restaurant: Για καλό φαγητό και παραδοσιακές γεύσεις στο κέντρο του χωριού
Η Αμβροσία, η τροφή των αθανάτων σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, είναι εννέα φορές πιο γλυκιά από το μέλι! Αυτή ενέπνευσε και τους ανθρώπους του Ambrosia Restaurant, που έδωσαν το όνομά τους, σε έναν όμορφο χώρο που θα ανακαλύψετε στο κέντρο της Αφύτου. Το δροσερό και φιλόξενο περιβάλλον καθώς και οι ωραίες γεύσεις μεσογειακής κουζίνας, σας υπόσχονται νέες γευστικές εμπειρίες.
Οι νέοι άνθρωποι στη διοίκηση, με πολύ μεράκι και διάθεση να ξεχωρίσουν, έχουν δώσει έναν άλλο αέρα στο εστιατόριο, που σε συνδυασμό με το προσωπικό του Ambrosia, έχουν καταφέρει να κάνουν τη διαφορά στην ποιότητα και στην εξυπηρέτηση τους στους επισκέπτες και τους τουρίστες του παραδοσιακού χωριού.
Στα πιάτα τους περιλαμβάνονται φυσικά φρέσκα θαλασσινά, κρεατικά της ώρας και μαγειρευτά πεντανόστιμα ελληνικά πιάτα, όπως ο παραδοσιακός μουσακάς!
Στο χώρο τους αναλαμβάνουν δεξιώσεις και υπόσχονται στις πιο όμορφες στιγμές σας, να σας χαρίσουν ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων και εκλεκτών απολαύσεων.
Extra Info: Τηλ.: 6984 171 318, Ambrosia _χάρτης google
Zoyia’s House: Για μαγικές βραδιές και υπέροχα cocktails στην κεντρική πλατεία
Στο κέντρο της Αφύτου, δίπλα στην πλατεία και την ιστορική εκκλησία του Αγίου Δημητρίου, θα συναντήσετε το Zoyia’s House, έναν όμορφο χώρο με νησιώτικη αύρα, που υπόσχεται να σας χαρίσει ξεχωριστές βραδιές και να δώσει στις διακοπές σας μια υπέροχη νότα διασκέδασης! Θα τον ξεχωρίσετε αμέσως, με τα λευκά τραπεζοκαθίσματά του πάνω στα λιθόστρωτα σκαλοπάτια, τα μπλε παντζούρια του και το όμορφο περιβάλλον.
Φέτος μάλιστα, το Zoyia’s House εμφανίζεται εντελώς ανανεωμένο, με νέα ταυτότητα και υπό νέα διεύθυνση. Οι άνθρωποί του έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν ένα μοναδικό χώρο, με υπέροχη ατμόσφαιρα, σαλόνι και bar, και σε συνδυασμό, με την εξυπηρέτηση και με τις υπηρεσίες που προσφέρει, κατατάσσεται δίκαια στα καλύτερα cocktail & wine lounge! Το πρώτο ραντεβού της ημέρας, δίνεται στις 7 το απόγευμα και μέχρι τις 3 τα ξημερώματα… απογειώνουν τη διάθεση σας, με τα μοναδικά cocktails τους και τις υπέροχες μουσικές επιλογές τους.
Εδώ θα απολαύσετε τα καλύτερα signatures cocktails. Ξεχωρίσαμε το Poker Face, το white pirate και το when I was kid, ωστόσο οι προτάσεις είναι πολλές. Μπορείτε να συνδυάσετε το ποτό και το κρασάκι σας και με street food γεύσεις, απολαμβάνοντας την περαντζάδα στην πλατεία.
Οι μουσικές προτιμήσεις τους είναι ανάμεσα σε Salsa, Bachata και Latin, που ταιριάζουν αρμονικά με το ειδυλλιακό περιβάλλον της Αφύτου ενώ αν είστε τυχεροί, διοργανώνονται και Live βραδιές!
Extra Info: Τηλ.: 6979 328 515
Για δροσερές βουτιές στη μεγάλη παραλία
Η Αφυτος αποτελεί έναν ολοκληρωμένο προορισμό, όπου φυσικά εκτός των παραπάνω, μπορείτε να απολαύσετε και τις δροσερές καλοκαιρινές σας βουτιές. Η παραλία της εκτείνεται σε μεγάλο μήκος και είναι αμμώδης, υπάρχουν όμως σε σημεία πέτρες, που χρειάζεται προσοχή.
Ουσιαστικά, χωρίζεται σε δύο μέρη… Στα αριστερά, είναι η παραλία «Βάρκες», όπως την αποκαλούν οι ντόπιοι ενώ στα δεξιά η παραλία «Λιόσια».
Το μεγαλύτερο μέρος της είναι οργανωμένο, με beach bar και όμορφα ταβερνάκια ενώ υπάρχουν και μερικά σημεία, όπου μπορείτε να κάνετε ελεύθερα μπάνιο!
Ενας τόπος με μακραίωνη ιστορία
Η περιοχή της Αφύτου κατοικείται από τους Προϊστορικούς Xρόνους. Ο οικισμός, που έφερε την ονομασία Aφυτις, αποικίστηκε από Ερετριείς τον 8ο αιώνα π.Χ. Η πόλη γνώρισε ανάπτυξη και αποτέλεσε μέλος της Aθηναϊκής Συμμαχίας ενώ συνεισέφερε κατά τους Περσικούς Πολέμους με δικά της καράβια. Mάλιστα μνημονεύεται από τους αρχαίους συγγραφείς, Ηρόδοτο, Θουκιδίδη, Ξενοφών, Αριστοτέλη, Παυσανία, Στράβων κ.α.
Το ιερό του Διονύσου (8ου αιώνα π.χ.) και ο ναός του Aμμωνος Διός (του 4ου αιώνα π.χ.) συνέβαλαν ουσιαστικά στην εδραίωση της φήμης της κατά την αρχαιότητα. Κατά τους αρχαϊκούς και κλασσικούς χρόνους ήταν ευημερούσα πόλη, Μάλιστα, έκοβε δικό της νόμισμα που έφερε την κεφαλή του προστάτη της Αμμωνος Διός. Το 348 π.X. καταστράφηκε από τον Φίλιππο B’ και κατοικήθηκε εκ νέου.
Οπως μαρτυρούν αρχαίες φιλολογικές πηγές και αρχαιολογικά ευρήματα, η Αφυτος επιβίωσε ως τη ρωμαϊκή εποχή και στα αυτοκρατορικά μάλιστα χρόνια ανήκε στην επικράτεια της ρωμαϊκής αποικίας Κασσάνδρειας.
Για τη συνέχεια δε γνωρίζουμε τίποτε για την Αφυτο και οι επόμενες πηγές είναι του 14ου αιώνα, σε έγγραφα του Αγίου Ορους. Βέβαιο είναι πως το χωριό αναφέρεται σε ελληνικές πηγές ήδη από τις αρχές του 17ου αιώνα. Κατά τη διάρκεια της τουρκοκρατίας, όπως και όλα τα υπόλοιπα χωριά της χερσονήσου, υπαγόταν φορολογικά στο βακούφι του Γκαζανφέρ Αγά, ενώ διοικητικά ανήκε στο ναχιγιέ της Καλαμαριάς.
Την περίοδο της Επανάστασης του 1821 πολλοί αγωνιστές και οπλαρχηγοί, υπαξιωματικοί και αξιωματικοί με καταγωγή από το χωριό ήταν πρωταγωνιστές στον Αγώνα, όπως οι Δημήτρης Καραβασίλης, Τριαντάφυλλος Γαρουφάλλου, Γεώργιος Παναγιώτου, Αναστάσιος Κυριαζής, Γαρύφαλλος Γρηγορίου κ.ά. Κατά τον Μακεδονικό Αγώνα οι Αφυταίοι διακρίθηκαν σε προσφορά, με σημαντικότερους Μακεδονομάχους, τους οπλαρχηγούς Θεοχάρη Σαρίκα (καπετάν Ζαρκάδα) και Ανδρέα Καρατάσο. Γύρω στο 1827, με την επιστροφή των φυγάδων, η Αθυτος ήταν για πολλά χρόνια το κεφαλοχώρι της Κασσάνδρας. Παρουσίασε έντονη οικοδομική δραστηριότητα από τα μέσα του 19ου αιώνα.
Πηγή ιστορικών στοιχείων: wikipedia.org
