Το υπέροχο νησί της Χίου, εκτός από τις απαράμιλλες ομορφιές του, είναι διάσημο στην οικουμένη για ένα μοναδικό προϊόν. Τη μαστίχα της Χίου με τις μοναδικές της ιδιότητες.
Από τον Ιπποκράτη ακόμη, περισσότερα από 2300 χρόνια πριν, μέχρι και σήμερα η μαστίχα της Χίου αποτελεί ένα αξεπέραστο είδος. Μπορεί το φυτό της μαστίχας να φύεται σε αρκετά μέρη της Μεσογείου, ωστόσο μόνο στο ελληνικό νησί καλλιεργείται η ποικιλία του σχοίνου, που είναι αυτή που παράγει τη φυσική ρητίνη, τη γνωστή σε όλους μας μαστίχα.
Μάλιστα, παράγεται σε μια συγκεκριμένη έκταση του νησιού, τα γνωστά Μαστιχοχώρια, ένα σύμπλεγμα 24 χωριών στη νότια Χίο. Αποτελεί σημαντική πηγή εσόδων για τους κατοίκους που με σεβασμό στο περιβάλλον συνεχίζουν να την συλλέγουν με τον παραδοσιακό τρόπο από τα μέσα Αυγούστου και μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Το Μουσείο Μαστίχας Χίου
Απέναντι από το μαστιχοχώρι Πυργί βρίσκεται το Μουσείο Μαστίχας Χίου που ανήκει και λειτουργεί από το ΠΙΟΠ (Πολιτιστικό Ιδρυμα Ομίλου Πειραιώς) από το 2016. Ενας όμορφος χώρος, εναρμονισμένος με το περιβάλλον, το Μουσείο έχει έκταση 3.270 τ.μ. και βρίσκεται σε ένα οικόπεδο 12 στρεμμάτων που παραχωρήθηκε από την Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου.
Διαβάστε επίσης: Οι 3 πιο ασυνήθιστες παραλίες στην πανέμορφη Χίο και το μαγευτικό σπήλαιο που πρέπει να επισκεφθείτε (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)
Ο επισκέπτης του Μουσείου Μαστίχας Χίου μπορεί να δει από κοντά την ιστορία του μοναδικού αυτού προϊόντος. Το ταξίδι ξεκινά με την φυσική ρητίνη που παράγεται από τα δέντρα κι ακολουθούν ο τρόπος συγκομιδής της, η διαχείρισή της, η εκμετάλλευση μέσω του συνεταιρισμού της Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου και οι χρήσεις της.
Στον εξωτερικό χώρο υπάρχει η υπαίθρια έκθεση με τα μαστιχόδεντρα, στην οποία οι επισκέπτες έρχονται σε επαφή με το φυτό και το περιβάλλον στο οποίο ευδοκιμεί η μαστίχα Χίου.
Το Μουσείο Μαστίχας Χίου προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία για το προϊόν και μια περιήγηση στην ιστορία του νησιού. Αποτελεί άλλωστε μια ζωντανή μαρτυρία για τον τρόπο ζωής και άνθισης της τοπικής οικονομίας επί αιώνες.
Οι μοναδικές ιδιότητες της μαστίχας
Η μαστίχα και οι ιδιότητές της είχαν αναγνωριστεί από τους αρχαίους Ελληνες. Ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε τη μαστίχα για την αποτροπή των πεπτικών προβλημάτων, των κρυωμάτων και ως φρεσκάρισμα για την αναπνοή.
Το προϊόν είχε εντυπωσιάσει τους Αιγύπτιους και τους Ρωμαίους, που το χρησιμοποίησαν για την προστασία των δοντιών ή έφτιαχναν οδοντογλυφίδες. Αργότερα, άρχισε η χρήση του στη μαγειρική και στα γλυκίσματα, ενώ η μαστίχα βρήκε χρήση στην ποτοποιία, στην παρασκευή χρωμάτων και βερνικιών, στην υφαντουργία και αλλού.
