Πολύ καλή ευκαιρία να ετοιμάσετε μόνοι στο σπίτι σας μπάρες δημητριακών με ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς και σας προτείνω να τις φτιάξετε μαζί με τα παιδάκια σας, οι μικροί ζαχαροπλάστες θα κατενθουσιαστούν με την σοκολατένια διαδικασία…
Υλικά:
200γρ κουβερτούρα
100γρ νιφάδες βρώμης
50γρ ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα ή καρύδια)
50γρ σταφίδες ή 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα
2-3 αποξηραμένα βερίκοκα
1 κουταλάκι μέλι ή σιρόπι γλυκού της αρεσκείας σας
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά να γίνουν μια μάζα και λιώνουμε την κουβερτούρα στο μπεν μαρι
Τα αναμιγνύουμε ανακατεύοντας καλά το μίγμα και το απλώνουμε σε λαδόκολλα
Με τον πλάστη ή σπάτουλα απλώνουμε το μίγμα κατά μήκος το τυλίγουμε και το αφήνουμε λίγη ώρα στο ψυγείο να κρυώσει
Στη συνέχεια κόβουμε όπως θέλουμε τις μπάρες μας και τις τυλίγουμε για να τις προσφέρουμε ως κέρασμα ή να τρώμε κάθε μέρα από μία αφού ενδείκνυται και από τους διατροφολόγους ως ένα βολικό και υγιεινό σνακ
Τα παιδιά τις προτιμούν με σοκολάτα γάλακτος… επίσης νοστιμότατες!!!