Αυτό το κέικ γίνεται ξεκούραστα, χωρίς ζάχαρη και πολλά υλικά και κυρίως είναι θρεπτικό και πεντανόστιμο.
Αν δοκιμάσετε το σοκολατένιο κέικ με μπανάνα και αβοκάντο, σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας. Ειδικά για όσους είναι αρχάριοι στην κουζίνα, η συνταγή είναι πανεύκολη ενώ θα το λατρέψουν και όσοι κάνουν πιο προσεκτικές επιλογές στη διατροφή τους.
Στην ουσία είναι ένα κέικ με μέλι και φρούτα, που θα το φτιάξετε γρήγορα και θα το απολαύσετε χωρίς τύψεις.
Μία δοκιμή θα σας πείσει!
Η συνταγή για το κέικ με αβοκάντο, μπανάνα και μέλι
ΥΛΙΚΑ
2 – 3 ώριμες μπανάνες (ανάλογα το μέγεθος)
1/2 αβοκάντο
140 γρ. αλεύρι (εμείς επιλέξαμε αλεύρι βρώμης)
40 γρ. κακάο (άγλυκο)
140 -160 γρ. μέλι
1 αυγό
1 βανίλια
1 κ. γλ. σόδα φαγητού
1 κ. γλ. σκόνη κανέλα
Προαιρετικά
Σταγόνες σοκολάτας
Μπανάνα (για να βάλετε από πάνω)
Ξηροί καρποί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Χτυπήστε τις μπανάνες με το αβοκάντο και το αυγό και όταν ομογενοποιηθούν προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, το μέλι, τη βανίλια, τη σόδα, την κανέλα και χτυπήστε λίγο ακόμα. Για έξτρα σοκολατένια γεύση, μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε και λίγες σταγόνες σοκολάτας.
2. Βάλτε κλασικά το μείγμα σε φόρμα του κέικ. Εδώ αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε από πάνω μπανάνα κομμένη στη μέση ή πιο ψηλές φέτες.
3. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C βαθμούς για 40 – 45 λεπτά.
Το κέικ σας με μπανάνα, αβοκάντο και μέλι, είναι έτοιμο να το απολαύσετε.
Ενα κομμάτι είναι αρκετά χορταστικό και πλούσιο σε γεύση και δεν υπάρχει περίπτωση να μην το λατρέψετε.
