Αποτελούν ένα από τα πιο όμορφα, περιποιημένα και γραφικά χωριά της Θεσσαλονίκης, που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε και να το ανακαλύψετε τους μικρούς… θησαυρούς του.
Τα Πετροκέρασα είναι ένας παραδοσιακός και ιστορικός οικισμός, στο νότιο τμήμα του Νομού Θεσσαλονίκης, που ξεχωρίζει για την ζεστή φιλοξενία των κατοίκων του και τις περιποιημένες γειτονιές του.
Θα τα ανακαλύψετε στους βορεινούς πρόποδες της οροσειράς Χορτιάτη – Χολομώντα, κάτω από τη βουνοκορφή «Ομβριανός» (1009μ.), στα 580 μέτρα υψόμετρο, ανάμεσα σε δάση οξιάς, καστανιάς και πεύκων.
Πολλοί αποκαλούν το χωριό – πρότυπο, χάρη στην αγάπη και την προσωπική εργασία των ανθρώπων του, που φρόντισαν να το μετατρέψουν σε έναν ξεχωριστό αγροτουριστικό προορισμό!
Τα πέτρινα σπίτια με χαγιάτι, μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής, τα γραφικά στενά, τα παραδοσιακά μαγαζάκια, η πλακόστρωτη πλατεία με τα πλατάνια και οι χειροποίητες πινακίδες, ξεχωριστής αισθητικής, που θα συναντήσετε, η υπέροχη φύση, τα ξωκλήσια και τα ορειβατικά μονοπάτια, καθιστούν τα Πετροκέρασα έναν must προορισμό για όλες τις εποχές του χρόνου!
Ενας «κουκλίστικος» οικισμός που τον μεταμόρφωσαν οι κάτοικοί του
«Καλώς Ηλθατε, στο παραδοσιακό – όμορφο, καθαρό και νοικοκυρεμένο χωριό των Πετροκεράσων»… Με αυτή την πινακίδα στην είσοδο του χωριού, σας υποδέχονται οι κάτοικοι του και δεν λένε ψέματα. Ολα εδώ είναι προσεκτικά καμωμένα και φτιαγμένα με πολλή αγάπη και μεράκι, από ανθρώπους που αφιέρωσαν προσωπικό χρόνιο και εργασία, για έναν τόπο που λατρεύουν και έχουν κάθε λόγο να καμαρώνουν. Ενας μικρός «κουκλίστικος» οικισμός, που έχει να σας προσφέρει όμορφες εικόνες και να σας γεμίσει υπέροχες αναμνήσεις.
Δείτε επίσης: Αδάμ: Το γραφικό χωριό στη Θεσσαλονίκη με τους μικρούς… θησαυρούς (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)
Δεν είναι τυχαίο πως αποτελεί αγαπημένη επιλογή των Θεσσαλονικέων για ημερήσιες εξορμήσεις από την πόλη. Ειδικά τα Σαββατοκύριακα, το χωριό σφύζει από ζωή. Απέχει από τη Θεσσαλονίκη 51 χιλιόμετρα και η επίσκεψή σας εκεί θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω.
Πετροκέρασα: Τα 6 + 3 μέρη που πρέπει να επισκεφθείτε
Εκτός από τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων του, το παραδοσιακό καφεδάκι, το καλό φαγητό και το ατελείωτο παιχνίδι, στα Πετροκέρασα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε και πολλούς μικρούς… θησαυρούς. Δείτε παρακάτω 6 + 3 πράγματα που πρέπει να δείτε σίγουρα και να κάνετε αν επισκεφθείτε το χωριό.
1. Σημείο αναφοράς αποτελεί η πλατεία, με τα πλατάνια και τον έντονο παραδοσιακό χαρακτήρα. Τόπος συνάντησης και γιορτής, καθώς σχεδόν όλες οι εκδηλώσεις γίνονται εκεί. Τριγύρω της βρίσκονται όλα τα παραδοσιακά μαγαζάκια της.
2. Σήμα κατατεθέν των Πετροκεράσων, αποτελεί η εκκλησία του Προφήτη Ηλία, που χτίστηκε το 1810 πάνω στα ερείπια παλιότερης εκκλησίας. Εκεί, στο τέμπλο του ναού, θα δείτε την εικόνα της Παναγίας, που επονομάζεται και ως «Παναγία με τις μαχαιριές», από τα σημάδια που έγιναν από τα ξίφη των Τούρκων κατά την καταστροφή του χωριού. Σώθηκε από τα χέρια τους κατά τρόπο «θαυματουργικό», όπως πολύ χαρακτηριστικά σημειώνεται στη βάση της εικόνας, από τους κατοίκους του χωριού.
3. Παράλληλα, στα Πετροκέρασα και γύρω απ’ αυτά θα συναντήσετε διάσπαρτα έξι μεγάλα ξωκλήσια και περίπου είκοσι Προσκυνητάρια. Πρόειται για: της Παναγίας, του Αγίου Αθανασίου, της Αγίας Τριάδας, του Αγίου Χριστόφορου, του Αγίου Γεωργίου που είναι παλαιά και του Προφήτη Ηλία, που κτίσθηκε την τελευταία πενταετία του περασμένου αιώνα. Ολα είναι πνιγμένα στο πράσινο και πλαισιώνονται από πλούσια αιωνόβια βλάστηση που αποτελείται από δρύες και σκληρόξυλες κρανιές.
4. Τα Πετροκέρασα διαθέτουν και λαογραφικό μουσείο, που στεγάζεται στις αίθουσες του Δημοτικού Σχολείου που βρίσκεται απέναντι από την εκκλησία του χωριού. Επισκεφθείτε το και δείτε τοπικές ενδυμασίες, χειρόγραφα, υφάσματα, γεωργικά και οικιακά εργαλεία που αφορούν στην καθημερινή ζωή του χωριού του προηγούμενου αιώνα. Ολα τα εκθέματα του μουσείου είναι προσφορές των κατοίκων.
5. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε και το παραδοσιακό εργαστήρι εξαγωγής και παρασκευής κεριών «γαλιάγρια». Εχει χαρακτηρισθεί ως νεότερο μνημείο από την εφορία νεότερων μνημείων Θεσσαλονίκης ενώ πιθανότατα πρόκειται για το μοναδικό εργαστήρι στην Ελλάδα, φτιαγμένο από ξύλο με μεταλλικό κοχλία. Σε αυτό το εργαστήριο οι μελισσοκόμοι για χρόνια έβγαζαν το κερί από τις κερήθρες για να φτιάξουν το γνήσιο μελισσοκέρι.
6. Στην πλατεία του χωριού βρίσκεται και ο αλευρόμυλος, ο οποίος χτίσθηκε στις αρχές του προηγούμενου αιώνα. Ο Γεωργικός Πιστωτικός Συνεταιρισμός Πετροκεράσων ιδρύθηκε το 1923-24 και η απόφαση για την αγορά και εγκατάσταση του αλευρόμυλου πάρθηκε δυο χρόνια αργότερα (1926).
Για δεκαετίες ολόκληρες ο αλευρόμυλος εξασφάλιζε στους κατοίκους των Πετροκεράσων το πολύτιμο αλεύρι για το ψωμί, τις πίτες και τις άλλες παραδοσιακές λιχουδιές, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα και ένα μόνιμο έσοδο για τον συνεταιρισμό. Οι εξωτερικές όψεις και η στέγη του ανακαινίσθηκαν πριν από μερικά χρόνια ενώ ο εσωτερικός χώρος ανακαινίσθηκε πρόσφατα.
Τόσο το εργαστήρι κεριών, όσο και ο αλευρόμυλος είναι επισκέψιμα μετά από συνεννόηση με την Τοπική Κοινότητα Πετροκεράσων.
Το πηγάδι της Ναννούδας
50 μέτρα από την πλατεία του χωριού, θα συναντήσετε και το πηγάδι της Ναννούδας. Σύμφωνα με την παράδοση στο πηγάδι που υπήρχε εκεί έπεσε και πνίγηκε η Ναννούδα (προκύπτει από το όνομα Αννα, Αννούδα, Ναννούδα), την ημέρα που μπήκαν οι Τούρκοι στο χωριό κατά την επανάσταση της Χαλκιδικής τον Μάιο του 1821. Από τότε το πηγάδι έφερε τιμητικά το όνομα της: «τ’ς Ναννούδας του π’γάδ’».
Το πηγάδι βρισκόταν στο σημείο αυτό μέχρι το 1960 όταν και το σκέπασε η κοινότητα ύστερα από πνιγμό, λόγω ατυχήματος, ενός κατοίκου του χωριού. Η μικρή πλατεία, το μνημείο και το ομοίωμα του πηγαδιού που υπάρχουν σήμερα στο σημείο αυτό, έγιναν από την κοινότητα το 1998 για να θυμούνται οι κάτοικοι και να μαθαίνουν οι επισκέπτες την πλούσια ιστορία των Πετροκεράσων.
Το Εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακού τσίπουρου
Αν είστε τυχεροί και βρεθείτε στα Πετροκέρασα Νοέμβριο ή Δεκέμβριο, τότε σίγουρα πρέπει να επισκεφθείτε και το αποστακτήριο τσίπουρου. Στα καζάνια, όπως τα αποκαλούν, θα έχετε την ευκαιρία, να δείτε από κοντά τη διαδικασία της παρασκευής του τσίπουρου, αλλά και να γευτείτε την φιλοξενία των Πετροκερασιωτών, τους μεζέδες και το πολύ καλό τσίπουρο.
Οι κάτοικοι των Πετροκεράσων εδώ και δεκαετίες καλλιεργούν τα σταφύλια στους αμπελώνες τους με τοπικές ποικιλίες. Τα τελευταία χρόνια έχουν προστεθεί και άλλες ποικιλίες σταφυλιών που με την πρόσμιξη των παλιών χαρίζουν το πολύ καλό διπλοβρασμένο τσίπουρο και το τοπικό μπρούσκο κρασί.
Δείτε επίσης: Βάβδος: Το γραφικό ορεινό χωριό στη Χαλκιδική που βρίσκεται στην… αγκαλιά της φύσης (ΦΩΤΟ)
Το δάσος του Ομβριανού
Ανάλογα με την εποχή που θα επισκεφθείτε τα Πετροκέρασα, μπορείτε να απολαύσετε το μοναδικό δάσος του Ομβριανού, με τους πανέμορφους χώρους αναψυχής. Εκτός από τα ξωκλήσια θα ανακαλύψετε όμορφες τοποθεσίες και πηγές με νερό. Οι πιο δημοφιλείς είναι η «Μακροκοπάνα» και η πηγή «Μπουζουγλή». Μπορείτε να κάνετε πεζοπορία, πικ νικ, ποδήλατο και άλλα.
Πώς πήραν το όνομά τους τα Πετροκέρασα
Επίσημα στοιχεία για την ύπαρξη του χωριού υπάρχουν από τον 17ο αιώνα. Μέχρι το 1927 ονομαζόταν «Ραβνά» και πιο παλιά «Ραβουνά». Τη χρονιά εκείνη αλλάχθηκε το όνομα του σε Πετροκέρασα από τα πολύ ωραία κεράσια που παραγόντουσαν στο χωριό και η ποικιλία τους ήταν μοναδική σε όλη την Ελλάδα.
Παλαιότερα τα Πετροκέρασα ήταν καπνοχώρι ενώ σήμερα έχουν μετατραπεί σε έναν αγροτουριστικό προορισμό. Το χειμώνα οι μόνιμοι κάτοικοι του χωριού είναι περίπου 150, μεγάλης ηλικίας κατά βάση. Το καλοκαίρι ο αριθμός αυτός αυξάνεται κατά πολύ. Το χωριό ανήκει στο δήμο Λαγκαδά.
Σημαντικό ρόλο στην ιστορία του χωριού παίζει ο ιστορικός πολιτιστικός του σύλλογος, Μ.Α.Σ. «Ομβριανός Πετροκεράσων», ο οποίος ιδρύθηκε το καλοκαίρι του 1953. Προσφέρει τα μέγιστα στα πολιτιστικά, αθλητικά και ανθρωπιστικά δρώμενα της περιοχής και όχι μόνο.
Extra Info: Τα Πετροκέρασα μαζί με την Οσσα έχουν μπει στο δίκτυο αυθεντικών χωριών του Adrionet (Ιταλία, Βοσνία Ερζεγοβίνη, Αλβανία, Κροατία, Σλοβενία και Σερβία), ενώ έχουν επαινεθεί διεθνώς για την εξαιρετική ποιότητα του κλίματός τους.
Γειτονικά χωριά με τα Πετροκέρασα είναι το Αδάμ και το Ζαγκλιβέρι στα βόρεια, το Λιβάδι στα δυτικά, τα Δουμπιά στα ανατολικά και η Γαλάτιστα στα νότια. Συνδέεται μέσω ασφαλτοστρωμένων δρόμων με το Λιβάδι (12χλμ.), το Ζαγκλιβέρι (9χλμ.) και τα Δουμπιά (9χλμ.) ενώ με την Γαλάτιστα (13χλμ.) συνδέεται μέσω αγροτικού χωματόδρομου.
Πώς θα πάτε από Θεσσαλονίκη
● Aπό την εθνική οδό Θεσσαλονίκης – Πολυγύρου στρίβετε στα Βασιλικά προς Περιστερά – Λιβάδι. Πριν φθάσετε στο Λιβάδι στρίβετε προς Πετροκέρασα. Η διαδρομή είναι όλη ασφαλτοστρωμένη και η συνολική απόσταση από τη Θεσσαλονίκη είναι 44 χιλιόμετρα.
● Aπό την παλαιά εθνική οδό Θεσσαλονίκης – Καβάλας στρίβετε στην Γερακαρού προς Ζαγκλιβέρι. Μόλις μπείτε στο Ζαγκλιβέρι στρίβετε προς Αδάμ – Πετροκέρασα. Η διαδρομή είναι όλη ασφαλτοστρωμένη και η συνολική απόσταση από τη Θεσσαλονίκη είναι 48 χιλιόμετρα.
Από Χαλκιδική
Από τον δρόμο Θεσσαλονίκης – Αρναίας στρίβετε προς Δουμπιά. Από τα Δουμπιά τα Πετροκέρασα απέχουν 9 χιλιόμετρα. Η διαδρομή είναι ασφαλτοστρωμένη.
Πηγή ιστορικών στοιχείων: omvrianos.gr
